Doptårta till Hugo

Helgens doptårta till lille Hugo. Jag gjorde även doptårta till Hugos storasyster för ett par år sedan så det var roligt att de hörde av sig igen. Tårtan har chokladbottnar och är fylld med chokladmousse och rabarbermousse med jordgubbar och täckt med smörkräm och sockerpasta.

Scandinavian Cake Show 2014- Barn och ungdoms tävling

Här är några av bidragen i barn och ungdomskategorin. Vinnaren i barnkategorin fick jag inte med på bild tyvärr. Barnkategorin är för barn upp till 12 år och ungdom 13-16 år.

Vinnaren i ungdomskategorin som också fick min självklara röst. Kaninerna på kanten med huvudet i snön var en gullig detalj på tårtans båda sidor.

 

Denna tårta fick min röst i barnkategorin

Scandinavian Cake Show 2014- Tävlingsbidrag motivtårtskategorin

Här är bidragen i motivtårtskategorin som hade temat "My Valentine". Jag gjorde inget bidrag till denna kategori eftersom jag ville satsa helhjärtat på bröllopstårtan. Tänkte att jag kunde anmäla mig sent om det visade sig att jag fick tid över, men det gjorde det naturligtvis inte.

Jag har tyvärr inte koll på andra och tredjepristagarna i folkets röst i skrivande stund, men kommer redigera in det så fort jag får veta vilka bidrag det var.

 Vinnare av folkets röst

Juryns vinnare

En av mina två favoriter och den som fick min röst till slut

Den andra tårtan jag gillade. Målningarna på kanten var väldigt söta

Det var visst en tårta till som jag missade i bakgrunden ser jag nu

Scandinavian Cake Show 2014- Tävlingsbidrag bröllopstårtskategorin

Ingen som följer min blogg eller har mig som vän på Facebook har väl missat att det i helgen var stor tårtutställning i Kungälv. Det blev en hel del bilder så jag delar in inläggen på lite olika avsnitt så det är mer överskådligt.

Jag börjar med tårttävlingen och kategorin bröllopstårtor som denna gång hade tema orientalisk bröllopstårta. Tävlingen har en vinnare som utses av en jury och en där vinnaren och även andra och tredjepris utses av mässans besökare som får rösta på tårtorna. I den senare tog jag hem segern med min kinesiska draktårta och jag vill återigen tacka alla besökare som röstade på mitt bidrag. Mer om min tårta kan ni läsa i tidigare blogginlägg. Här är alla bidragen.

Min tårta som vann första pris i folkets röst

Tvåan och trean i folkets röst. Jag glömde visst fota trean separat, men den hade en jättefin blomma på sidan som tyvärr inte syns i bild här.

Den här tårtan vann juryns pris, det var också den tårta jag gillade bäst av de andra bidragen. Lite förvånande att den inte kom bland de tre bästa i folkets röst. Jag såg den som min störta konkurrens. Kakeleffekten var en intressant teknik.

Den här tårtan tyckte jag var lite söt. Tjejen som gjort den kom med den medan jag höll på att ställa i ordning min och precis när hon skulle sätta ner den sa det kras och ett av parasollen gick sönder så hon fick reparera det.

Orientalisk Bröllopstårta

Här är mitt bidrag till årets tävling i kategorin bröllopstårtor på Scandinavian Cake Show där temat var orientalisk bröllopstårta. Idag avgjordes det och jag vann folkets röst! Tjoho vad kul det känns! Tack alla som röstade på min tårta. Tårtan som vann juryns omdöme var den jag gillade bäst av de andra bidragen, den skymtar till höger bakom min och jag kommer visa alla tårtor i ett blogginlägg från hela utställningen när jag gått igenom alla foton och redigerat.
Jag gillade verkligen det orientaliska temat och bestämde mig för att göra en kinesisk tolkning på detta. Jag pluggade på om kinesiska drakar, deras utseende och symbolik och bestämde mig för att en drake skulle spela huvudrollen på min tårta och vara det stora blickfånget. Här är lite kul information om kinesiska drakar från Wikipedia för den som är extra intresserad av detta. När jag googlade på bilder fick jag mest upp bilder på tatueringar så jag sökte istället på statyer av kinesiska drakar för att få se dem tredimensionellt och hittade flera olika statyer som jag inspirerades av.
Jag ville ha ett flöde i tårtan och tanken var lite att den skulle berätta en historia. Nedersta våningen skall representera en trädgård som draken klättrar ifrån upp på tårtan och sträcker sig efter ett gyllene bär som hänger ner från en gren från den översta våningen. Jag valde rött och guld för att det kändes så typiskt kinesiskt, dock är dessa två av de svåraste färgerna att färga in så det gick åt en hel del färg. Blommorna jag gjorde är liljor och orkidéer och det här med att göra blommor på tråd är ganska nytt för mig. Jag började prova på det i somras och har inte gått någon kurs i det utan lärt mig det mesta från instruktionsfilmer på youtube. Där finns en hel del bra faktiskt.
Jag är väldigt nöjd med min draktårta. Jag kände att jag hade ett bra koncept och en tydlig vision och att vinna folkets röst känns verkligen hedrande. Eftersom jag vann får jag inte tävla under nästa utställning som kommer anordnas 2016, men min tårta skall då stå på "Table of Honour" där alla vinnarna från föregående mässa presenteras. Detta innebär att jag nu måste behålla tårtan och bevara den i två år! Detta känns nästan som en ännu större utmaning. Just nu står den framme på en stor byrå i hallen, där den nog får stå några veckor, sedan skall jag paketera den i skumgummi och bubblewrap och ställa den på något mörkt ställe. Kanske är det dags att köpa de där garderoberna till hallen som vi skulle behöva för jag är osäker på om den får plats i klädkammaren och på vinden vågar jag inte ställa den för då kanske råttorna äter upp den.

Här är lite fler bilder på detaljer på tårtan och en bild på bordet med alla tävlingsbidragen.

Hektiska tider

Jag har varit lite dålig på att uppdatera min blogg den senaste tiden, men skall nu försöka ta tag i det och lägga in de tårtor jag gjort från oktober fram till nu, under datum de är gjorda, vart eftersom. Jag skall även göra en uppfräschning av bloggens design och börjar med att byta bakgrundsbild. Valde mellan två, men denna får provas på ett tag så ser jag om den känns rätt. Jag skall även göra en ny logga med lite nyare tårtor då jag har utvecklats och vill ha med tårtor som är lite mer representativt för det jag gör idag.

De senaste två veckorna har jag varit upptagen med mitt tävlingsbidrag till kategorin orientalisk bröllopstårta på Scandinavian Cake Show som går av stapeln i Kungälv nu i helgen. Som vanligt var jag tidsoptimist och började med tårtan för två veckor sedan och har jobbat med den hela natten till lördag ända fram till en och en halv timme innan jag behövde åka iväg och lämna tårtan, men jag är mycket nöjd med resultatet. Jag hade en vision som jag följde och jag kompromissade inte på något. Är väldigt glad att jag hoppade av både afterbeach och lördagsträningen för att fokusera på tårtan så jag hann göra klart den i tid och slapp förenkla några detaljer. I år valde jag också att koncentrera mig på ett bidrag och göra det bra och helhjärtat. Sist deltog jag i båda kategorierna och gjorde två halvdana tårtor.
Mer bilder på tårtan och en längre rapport från utställningen kommer inom kort.

Den 26e april gifter jag mig med min älskade Pehr och därför kommer jag vara upptagen med planerandet från 1 mars till början av maj. Jag kommer under denna tid inte ta på mig några tårtuppdrag, och kommer även ha svårt att planera tårtor med senare datum under denna tid. Så fort det är klart och jag har hunnit pusta ut är jag tillbaka igen.
Den vanligaste frågan jag får om bröllopet är om jag skall baka min egen tårta. Självklart skall jag det. Jag kommer dock göra de olika våningarna någon vecka innan och frysa dem. Har testat detta innan och det skall funka bra, är dock inte helt klar med vilken typ av konstruktion det blir. Dekorationer skall vara klara i god tid innan också så de bara är att sätta på när dagen kommer. Jag har även i dagarna när jag gjorde liljorna till min utställningstårta kommit på att jag nog skall göra min brudbukett i sockerblommor. Då slipper jag tänka på vilka blommor jag kan vara allergisk mot och dessutom blir det ju så jag.