Discotårta

Den här tårtan var ett riktigt kul uppdrag. Tre tjejer som fyllde sju skulle ha discokalas tillsammans. Jag hade ganska fria händer så jag kunde vara lite kreativ. Det skulle vara discotema och lite glitter och rosa och de tre tjejerna i gråa glittriga klänningar. Jag fick bilder på dem så jag har försökt likna dem så man ser vem som är vem. Jag tyckte självklart att det skulle vara en discokula med så den gjorde jag av ricekrispiestreat och klädde med sockerpasta, sedan gjorde jag små fyrkanter och satte på dem som mosaik. En av tjejerna fick hålla i en en stor sjua för att få med att de alla fyllde sju år och så skrev jag deras namn på små LP-skivor. Tårtan har vaniljbotten och är fylld med stracciatellamousse och hallonmousse samt täckt men marängsmörkräm och sockerpasta.

Mumintårta med sommartema

Helgens tårtbeställning bestod av denna Mumintårta med sommartema till ett ettårskalas. Det blev Mumin och Snorkfröken flytandes i varsin badring. Snorkfröken har till och med fått en glass i handen. Tårtan har chokladbotten och är fylld med två lager jordgubbsmousse och täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.

Fruhippetårta och brytbröd

Igår var jag på fruhippa för en kompis som gifte sig i smyg. Vi började dagen med en picknick i Botaniska trädgården där alla fixade olika saker. Jag gjorde självklart en liten minitårta som substitut för den uteblivna bröllopstårtan, samt fick i uppdrag att fixa bröd, så jag gjorde mitt eget superhemliga surdegsbröd som brytbröd och det tog nästan helt slut så det var uppskattat. Skall tilläggas att jag gick genom Änggårdsbergen med både tårta och korg med bröd, kände mig lite som Rödluvan som gick genom skogen.

Tårtan har chokladbotten och är fylld med stracciatellamousse och päronmousse samt täckt med chokladkräm och sockerpasta. Blommorna är gjorda på floristtråd och bundna till en liten bukett.