Sista Minuten Steampunk

Gårdagens andra tårta var en sistaminutentårta. Vi skulle på spontangrillning hos min vän Ronny som fyllde år. Eftersom han är steampunk cosplayer svängde jag ihop en steampunktinspirerad överaskningstårta. Det blev köpbottnar från affären som jag fyllde med rabarber/jordgubbssylt, rabarbermousse med jordgubbar och stracciatellamousse. Tårtan är täckt med marängsmörkräm och sockerpasta. Min första tanke var att forma tårtan som en hatt, men jag insåg att jag skulle behövt fler lager och byggt högre för att det skulle bli bra så jag valde att dekorera den med lite passande utsmyckning istället. Bland annat använde jag rester från chaneltårtans kedja, men pudrade dem med lite bonsfärg för en mer antik look.

Chaneltårta

Gårdagens första tårta var en beställning på en tårta som skulle se ut som en Chanelväska. Det var en kul utmaning och jag målade på tårtan, något jag inte har jättestor erfarenhet av, men det kommer jag definitivt att göra igen.
Tårtan har chokladbotten och är fylld med vit chokladmousse och hallonmousse täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Slöjdtårta

Idag har jag haft sista lektionstillfället innan sommarlovet och det var elevens val på skolan. Jag hade fyra tjejer från årskurs 5 som virkade figurer och två 6or som sydde dansklänningar. En mycket trevlig dag och eftersom Pehr var ledig gjorde jag upp med honom att han skulle komma och lämna en tårta som jag hade gjort. Tjejerna var nästan lika spända över att de skulle få se min man som att de skulle få en överraskning. Självklart blev det en slöjdtårta med lite virkning och lite sömnad. Tårtan är gluten-, nöt- och laktosfri med vaniljbotten fylld med jordgubbsmousse och ripplad sylt med smak av jordgubb och rabarber. Tårtan är täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.