Matmuffins

Såhär såg korgen jag hade med mig till valborgspicknicken ut. Bakade matmuffins med skinka, rödlök, pesto och ost. Matmuffins är fantastiskt bra att ha i frysen inför sommarens alla utflykter. Man tar bara fram dem och de hinner tina på vägen och man behöver inte vara orolig för att man skall bli hungrig när man ligger på stranden eller var man nu befinner sig. Jag skall uppdatera med recept när jag hinner skriva lite mer.