Mitt första försök till en mönstrad tårta blev så här. Ser lite leopardmönstrad ut, det var inte tanken, men det blev ganska fräckt. Tårtan består av ljus botten fylld med rosa marshmallowfluff, toblerone ganache, jordgubbsmousse, täckt med rosa marängsmörkräm och sockerpasta. Detta är självklart mitt bidrag till månadens sötsak som denna månad hade temat rosa.
Superfräckt måste jag säga :) Hur gör man??? Undrar jag som inte är så belevad i tårtmakarvärlden. Däremot är jag väldigt duktig på att äta tårta ;-)
SvaraRaderaJag såg en bok på tårtdekor om mönstrade tårtor som jag naturligtvis borde köpt, men memorerade lite. Man gör som en korv och rullar sedan olika lager över också kubbar man upp den och vänder upp mönstret och sammanfogar det och kavlar ihop.. riktigt kul faktiskt..
SvaraRaderaSå fräckt det blev med mönstret på, ser superavancerat ut :-)
SvaraRaderaAha, då vet jag hur det görs :) Har kikat på Sigge, vilken läcker tårta sötnosen fick!
SvaraRaderaÅh, vad läckert! Supersnyggt!
SvaraRadera