Pippitårta

Pippi Långstrumpstårta bakad med ljusa bottnar och fylld med jordgubbssylt, vaniljkräm och jordgubbsmousse. Täcke i sockerpasta.

Disputationstårtor

Disputationstårtor till en tjej som doktorerat. Jag var tvungen att googla på doktorshatten för jag hade ingen aning om hur en sådan ser ut.
Alla tårtorna har ljusa bottnar och är klädda med sockerpasta. Den stora är fylld med jordgubbssylt, vaniljkräm och jordgubbsmousse och de små är fyllda med hallonmousse, vaniljkräm och persika- passionsmousse.

Gaistårta

Idag gjorde jag denna gaistårta som en överraskning till min vän Peter som fyllde år och är inbiten gaisare, tänkte ta på mig elfsborgströjan till festen men min pojkvän tyckte det var lite taskigt så jag gjorde inte det. :)

Tårtan har chokladbotten och är fylld med kolasås, stracciatellamousse och päronmousse och täckt med sockerpasta, emblemet är gjort i marsipan.

Blixtentårta #5

Blixten Mc Queen är en väldigt populär bil, detta är min femte tårta på temat. Denna gång blev det Blixten och Sally på en racerbana.
Ljus botten, hallonsylt, vaniljkräm, hallonmousse och marsipan.

Alla hjärtansbakelse

Årets Alla hjärtans- bakelse blev en stor bakelse att dela, fast den hade räckt till två personer till. Otroligt god blev den i alla fall.

Saftig chokladbotten, hallonsylt, vit chokladmousse med hallon, persika- passionsmousse och marsipan.

Lurbullar

Idag bakade jag dessa underbara lurbullar som är en bulle med smör och vaniljsocker i, toppad med florsocker. Helt underbara och smidiga att göra eftersom de först skall jäsa endast 10 minuter och sedan kalljäsa längre efter man gjort gifflar av dem. Då kan man göra färdigt dem när man är igång och jobbar och sedan städa upp under tiden de jäser.


Receptet finns här