Låt mig presentera den här helgens bröllopstårta.Brudparet ville egentligen ha levande blommor på tårtan, men eftersom jag inte kan något om riktiga blommor, hur de håller sig och är lite rädd att de kan vara besprutade, så övertalade jag dem att jag kunde göra ätbara blommor som ser ut som levande.
Bilden de skickat hade rosa rosor och eftersom den även hade brudslöja blev det en utmaning. Jag har länge velat prova att göra blommor på tråd så jag experimenterade lite för att få fram en blomma som liknade brudslöja och jag är mycket nöjd med resultatet. Jag kommer definitivt använda det igen, framför allt till toppdekorationer så de får lite mer volym.
Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med chokladmousse och hallonmousse och täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.
 | |
| Blommorna på tork i bokhyllan |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar