Till samma 15-årskalas gjorde jag denna moussetårta som är bakad med browniebotten och toppad med ett lager chokladmousse och ett med hallonmousse.Tårtan är dekorerad med hallon, blåbär och röda vinbär och sprayad med gelé. Kanten har jag dekorerat med chokladflarn som jag spritsat med vit choklad som var smaksatt med citron. Detta var ett misstag faktiskt då jag tog fel paket i affären, visste inte att de fanns smaksatta, men jag tycker det blev fräscht med citronsmaken så det gjorde ju inget.
Tårtan hade visst varit väldigt uppskattad och en kollega till pappan som tagit med resterna till jobbet hade pratat om den i flera dagar efteråt, så det var ju bra betyg. :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar