Till idag fick jag i uppdrag att göra den här ettårstårtan som skulle gå på samma tema som de papptallrikar och servetter som var inhandlat till kalaset (se bild nedan). Det var en kul idé och jag är nöjd med resultatet. Tårtan är bakad med ljus botten och fylld med chokladmousse och skogsbärsmousse, täckt med marängsmörkräm och sockerpasta. Tårtan är också bakad med gluten- och laktosfria ingredienser.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar