Igår hade vi riktigt barnkalas här hemma, fast för vuxna. Min älskling fyller år imorgon så vi tog en nostalgitripp tillbaka till barndomen med gamla kakfavoriter från mamma och mormors kakfat, men även med några nya modernare favoriter. Uppifrån och ner på kakfatet hittar vi mango och lime makroner med citronfyllning, kolakakor med ingefära, kokostoppar, drömmar och kärleksmums. Klassiska kanelbullar i korgen och på främre fatet min absoluta favorit från min barndom, syltbrysseln. Mamma gjorde den alltid med hallonsylt men jag testade med rabarber och jordgubbssylt och det var supergott. Istället för tårta bjöd jag på en härligt somrig pavlova som födelsedagsbarnet hade önskat sig. Förutom att frossa i sötsaker så lekte vi även diverse lekar såsom sätta knorr på grisen, viskleken, minnesleken och hattleken. Kalaset avslutades självklart med fiskdamm där påsen innehöll en balong, en klementin, några enstaka kolor och en klubba. Klubban var cakepops som jag gjorde för första gången. Jag hittade på ett eget recept med salt karamellsmak. Missade tyvärr att fota dessa, men en av gästerna tog en fin bild så skall uppdatera med den så småningom.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar