Denna 30-års tårta med Hawaiitema är lite högre än vad jag normalt brukar göra. Vanligtvis har jag tre bottnar och två fyllningar, men denna gång la jag till en fyllning och en botten. Bottnarna har vaniljsmak och mousserna jag fyllt med är av smakerna mango, persika/passion och vit choklad. tårtan är täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta som jag har sprayat med hjälp av min älskade airbrush. Som sand har jag använt nötkrokantströssel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar