Babblarnatårta

Den här Babblartårtan har chokladbottnar och är fylld men hallonmousse och chokladmousse täckt med marängsmörkräm och sockerpasta. Ballongerna är vattenballonger som jag blåst upp lite försiktigt. Babblarna är gjorda av sockerpasta.

Babyshowertårta

Tårta med chokladbotten, blåbärsmousse och vit chokaldmousse, samt täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Klas Klättermus Tårta

Tårta med vaniljbottnar, hallonmousse och geishafluff täckt med chokladkräm och marsipan. Klas Klättermus och Räven är gjorda i sockerpasta.

Babblarnatårta till Ila

Den här Babblarnatårtan har vaniljbottnar och är fylld med chokladmousse och persika/passionsmousse samt täckt med marängsmörkräm och marsipan.

Tårta till Alla hjärtans dag

Igår på alla hjärtans dag hade jag lite tårtfika här hemma och bjöd på denna tårta. Tårtan har red velvetbottnar och en creemecheesefyllning med mandelcrumble och färska jordgubbar samt täckt med rosafärgad vit chokladkräm och sockerpasta. I mitten har jag gjort ett hjärta av rosa vaniljbotten med blå funfetti-effekt, med lite sådär resultat. Det funkar nog bättre om man har en botten som inte redan är färgad.
Hjärtarna är inkavlade i sockerpastan och runt kanten är det smält marschmallows. Amor är helt modellerad i sockerpasta.

Paw Patrol tårta Chase

Då var det dags för Paw Patrol igen, denna gång polisen Chase. Tårtan har vaniljbottnar och är fylld med vit chokladmousse, lemoncurd och blåbärsmousse. Tårtan är täckt med marängsmörkräm och marsipan.
Figuren är precis som den tidigare figuren Marshall modellerad i sockerpasta med huvud gjort på ricekrispiestreat.

Enhörningstårta

Nu har även jag fått göra den här omåttligt populära enhörningstårtan som spridit sig som en löpeld över världen.
Tårtan har vaniljbottnar och är fylld med extra mycket jordgubbsmousse. Tårtan är täckt med marängsmörkräm och marsipan. Horn och öron är gjorda i sockerpasta och likaså de guldiga blommorna och fjärilarna. Övriga dekorationer är spritsade med stjärntyll och ryska tyllar för ros och tulpan.

Paw Partol tårta Marshall

Till den här Paw Patrol tårtan hade fria händer och valde att göra brandmannen Marshall eftersom jag gjort Chase tidigare.
Tårtan har chokladbotten och är fylld med hallonmousse och geishafluff samt täckt med marängsmörkräm och marsipan.
Figuren är modellerad i sockerpasta och huvudet är gjort på ricekrispiestreat.

Spidermantårta

Den här spidermantårtan är gjord som en klassisk prinsesstårta med vaniljbottnar, hallonsylt, vaniljkräm och grädde samt lite smörkräm och marsipantäcke.

Ninjaturtlestårta

Med den här tårtan med Teenage mutant ninja turtles freakade jag ut totalt och den var superkul att göra. Jag gillar pizzan extra mycket. Den silverfärgade våningen är air-brushad och även pizzans gräddning.
Tårtan som är bakad utan gluten, laktos och gelatin har chokladbottnar och är fylld med chokladmousse och jordgubbsmousse samt täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.

Legobatmantårta

Den här tårtan med Lego Batman är en vegantårta med chokladbottnar fylld med chokladmousse och hallonmousse samt täckt med vegansmörkräm och sockerpasta.

Klas Klättermus tårta

Den här tårtan med Klas Klättermus var superkul att göra. Själva tårtan är i form av en stubbe som jag har air-brushat. Tårtan har chokladbotten och är fylld med chokladmousse och hallonmousse samt täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta. Tårtan är laktosfri.

Doratårta

Den här tårtan med Dora Utforskaren och hennes apa är en vegantårta med chokladbotten fylld med chokladmousse och jordgubbsmousse samt täckt med en vegansmörkräm och sockerpasta.

Babblarnatårta

Nu har jag slutat räkna mina Babblar-tårtor.. det har blivit för många för att hålla räkningen.
Denna är bakad med vaniljbottnar och fylld med hallonmousse och persika/passionsmousse samt täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Vintrig Skridskotårta

Den här skridskotårtan som har en modellerad docka är bakad med vaniljbotten, fylld med jordgubbsmousse och vit chokladmousse samt täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Tårta med Pyamashjältarna

Den här tårtan som är en vegantårta har vaniljbottnar och är fylld med soyabaserad mangomousse och passionsfruktsmousse. Smörkrämen är gjord på bredbart veganpålägg med florsocker och tårtan är täckt med sockerpasta.
Jag är absolut ingen expert på vegantårtor. Skall jag vara helt ärlig är det en mardröm varje gång, men detta var mitt andra försök och man lär sig något nytt varje gång. Som ni ser så bullar den ut lite på sidan, det är för att soyagrädden inte går att vispa tillräckligt hård och att agar-agar som jag använt istället för gelatin inte motsvarar gelatinet så som det står på paketet, så nästa gång får det bli en större dos.
Tårtan är air-brushad och skiftar lite i blått och lila, men det syns dåligt på bilden. Figurerna är modellerade i sockerpasta.

Smurftårta

Den här tårtan är bakad med vailjbottnar och fylld med hallonmousse och skogsbärsmousse, täckt med marängsmörkräm och sockerpasta. Tårtan är laktosfri.

Super Mario Tårta

Den här Super Mario tårtan har chokladbottnar och är fylld med hallonmousse och geishafluff samt täckt med marängsmörkräm och marsipan. Tårtan är air-brushad och figurerna är modellerade i sockerpasta.

Rödluvan på plats i Birmingham

I helgen var jag i Birmingham på Cake International, Världens största tårtutställning och mässa. Denna tillställning är ett himmelrike för tårtintresserade. I år var det över 1500 bidrag anmälda till tävlingen som har många olika tävlingsokategorier. Det fanns 25 olika klasser man kunde delta i. Förra året gjorde jag misstaget att delta i två olika och det var svårt när man var själv att frakta och även att förbereda. I år hade jag bestämt mig för att satsa på en kategori. Från början skulle jag gjort ett bidrag till den internationella klassen som är för alla som inte är brittiska invånare. Där gör man ett bidrag som har anknytning till landet man kommer ifrån och förra året gjorde jag ju min dalatårta med dalahäst och kurbits på. I år valde jag kategorin "Novelty Cake" där bidraget skall vara på temat saga/bok/film och tårtan endast skulle vara en våning. Förra året fick jag Merit för båda mina bidrag. Man kan få Gold, Silver, Bronze eller Merit. Flera får samma, ditt bidrag bedöms inte mot andra när du får din bedömning, utan bara utifrån hantverket. Sedan korar de en top 3 från de som fått guld. Skulle bara två ha fått guld i en kategori får de första och andra pris och en av de som fått silver blir trea. Eftersom jag hade lite mer avancerad modellering i år hade jag hoppats på att gå upp ett snäpp och ta brons, men när jag kom dit dagen efter bedömningen visade det sig att mitt bidrag blivit diskat för att jag inte klätt in brickan. Det var såklart lite av en besvikelse men det är bara att acceptera. Det var tyvärr lite av ett språkligt missförstånd, något som många internationella tävlande gjort. Jag var nämligen i gott sällskap då det var många sådana lappar som jag fick här nedan, men med olika anledningar som förklaring.

Det gäller att man lusläser reglerna, vilket jag trodde jag gjort, men jag hade bara läst på min tävlingskategori och hade missat att det var ett stycke som handlade om alla kategorier som stod på ett annat ställe. Det känns som juryn var extra hård i år. Det var kanske var femte bidrag som blivit underkänd av olika anledningar. Jag pratade med en av domarna för att få kritik på det jag gjort och då berömde hon mig för mina "modelling skills" och det gjorde även den domare som skrivit mitt omdöme i deras papper som ni ser på bilden nedan och där stod ju ganska fint och jag håller faktiskt med om allt. Träden blev lite ihopstressade. Man kan också se att jag troligen hade fått brons om jag täckt brickan. Jag får helt enkelt satsa på silver direkt nästa gång.. Hon gav mig en massa bra tips på saker som kan avgöra hur de bedömer men dessa tänker jag behålla för mig själv.. Nästa år blir det nog internationella kategorin igen. Jag har en idé som jag skulle gjort i år egentligen men eftersom jag fick lite tid att förbereda mig av olika anledningar valde jag en kategori med endast en våning.

Jag kommer skriva ett längre repotage från mässan och tävlingen med mina faviriter längre fram när jag får tid och har gått igenom mina 1000+ bilder.

Ettårstårta

Den här ettårstårtan har chokladbottnar och är fylld med hallonmousse och vit chokladmousse samt täckt med italiensk marängsmörkräm och marsipan.