Vinst i Scandinavian Cake Show

I helgen var det Scandinavian Cake Show och jag lämnade utställningen med en vinnartårta. Min bröllopstårta vann nämligen bröllopstårtskategorin med temat "En tårta i guld" som bestod av ca 40 tävlingsbidrag. Jag vann juryns röst och juryn består av Tårtdecors Agneta Olsson och tre tillresta engelska domare med stor erfarenhet som domare inom tårtkonst. En av domarna, Cassie Brown, var med och bedömde ett av mina bidrag i Birmingham för två år sedan. Jag har en bild på henne när hon bedömer som ni kan hitta under rubriken utställning.
Juryn bedömer tårtorna utifrån fyra kriterier: Teknisk perfektion, Harmoni i färg och form, kreativitet och uttryck samt hur väl tårtan överensstämmer med temat. Allt på tårtan skall vara ätbart, floristtråd och floristtejp är tillåtet till blommor och tårtorna görs på frigolitdummys, men de skall göras så att de skulle kunna göras som en verklig tårta.
Min tårta kom även på en andra plats i folkets röst där det är besökarna som röstar. Denna del vann jag med min orientaliska bröllopstårta 2014, men då vann jag inte juryns röst som är det stora priset.
Jag har arbetat av och till på min tårta i 1,5-2 månaders tid och det är många timmar som gått åt och jag har verkligen varit noggrann med allt och inte gjort något som jag inte kände var helt perfekt och det lönade sig uppenbarligen.

Det var många som lyckönskade mig efter vinsten och flera nämnde ord som återupprättelse och revansch, syftande på att jag blev hemskickad i första programmet i "Det stora tårtslaget" som spelades in för nästan precis ett år sedan. Visst känns det skönt att få bevisa att jag minsann kan, men jag själv har aldrig betvivlat min kunskaper, men nu kan ju alla andra få se det också. Jag hade egentligen tänkt göra ett helt inlägg om Tårtslaget, men jag vet inte, jag har liksom lämnat det bakom mig för länge sedan.  Jag har bara sett första avsnitten en gång. Jag tycker att de klippte konstigt och att jag framstod på ett ofördelaktigt sätt, men jag var lite i chock när det blev som det blev för jag fick inga indikationer på att det var på väg åt det hållet och Claudia hade bedömt mina sockerblommor som mer eller mindre perfekta när hon kom förbi och tittade men det klippte de ju så klart bort. De blommor jag gjorde då är samma sort jag gjort på denna tävlingstårta, men med fler utfyllnadsblommor. Jag tyckte de bara sa negativa saker och jag har fått höra en del skitsnack efteråt, men jag bryr mig inte så mycket om det nu. De får väl tro vad de vill. Tiden innan och efter programmet var en ganska emotionell tid för mig då jag hade privata tråkigheter som jag kämpade med. Bland annat var jag tvungen att avliva min hund veckan innan jag åkte dit och min mamma mådde som sämst i sin demens just då och det var svårt att gå igenom. Jag hade sett fram emot detta äventyr eftersom jag behövde göra något kul som distraherande mina tankar och när det slutade abrupt och jag fick höra hur dålig jag var blev jag väldigt deprimerad tiden som följde därefter. För de som tittar på tv programmet är det kanske lätt att glömma bort att det faktiskt är riktiga människor med känslor och livsöden det handlar om, och att det i första hand är en tv-produktion. Jag tyckte hela situationen vad väldigt konstig och onaturlig. Dessutom var man ju väldigt nervös de första dagarna. Jag var dessutom helt övertygad om att ingen skulle åka ut i första programmet. Jag är mest besviken över att jag inte fick göra alla utmaningarna och baka alla tårtor jag hade provbakat. Men jag är också ganska glad över att jag slipper bli så igenkänd på stan, det har typ bara hänt två gånger.
Men nu lämnar vi det, det är som sagt ett avslutat kapitel, som tur är har jag rest mig upp och trott på mig själv och nu har jag ju fått bevis på att jag är duktig på det jag gör och alla andra kan också se det.

I samband med mitt deltagande i programmet har jag fått kontakt med Millis från säsong 2 och fått en ny fin vän. Hon har sin blogg Millis tårtor och annat och om ni går in där kan ni se allt fint hon gör. Jag älskar hennes oreoträd som hon ställde ut på helgens utställning. Hon vann också dessertbordsklassen under förra utställningen som var 2016 och fick därmed inte tävla i år, på samma sätt som jag inte fick tävla det år hon vann och jag nu inte kan tävla 2020. Istället får man ställa ut på Table of Honour och jag har faktiskt redan nu en idé till detta och det kommer bli något storslaget och roligt som ni inte sett förut.

Jag deltog även i de andra tårtklassen som var motivtårtor på temat "Tropisk tårta" detta blev dock inte lika välgjort då jag i princip gjorde hela denna samma vecka, och här fick jag ingen placering vilket inte är så förvånande när man gör något lite stressat och inte till ens fulla kapacitet. Jag fick mitt utlåtande på denna av Cassie Brown och hon började med att fråga vad jag själv tyckte att jag kunde gjort bättre och när jag började gå igenom de delarna stod hon bara och nickade medhållande med ett leende. Jag är trots allt ganska rutinerad på det här med tävlingar och vet hur domarna bedömer så jag borde ju vetat bättre. Jag i alla fall ganska förtjust i min papegoja och är väldigt nöjd med huvudet trots att näbben blev lite tung och drogs ut i torkprocessen.

Så här knäppt det kan se ut när man kör en bil fullastad med utställningstårtor.

Jag hade ju även två tårtor på Tårtslagsbordet och det var min Indientårta som jag skulle gjort till program två om jag inte åkt ut. I sann Tårtslagsanda hann jag inte riktigt göra klart den, då det blev lite tidspress på slutet. Den andra tårtan var en av mina pridetårtor som jag ju redan hade klar.

Rödluvan på plats i Birmingham

I helgen var jag i Birmingham på Cake International, Världens största tårtutställning och mässa. Denna tillställning är ett himmelrike för tårtintresserade. I år var det över 1500 bidrag anmälda till tävlingen som har många olika tävlingsokategorier. Det fanns 25 olika klasser man kunde delta i. Förra året gjorde jag misstaget att delta i två olika och det var svårt när man var själv att frakta och även att förbereda. I år hade jag bestämt mig för att satsa på en kategori. Från början skulle jag gjort ett bidrag till den internationella klassen som är för alla som inte är brittiska invånare. Där gör man ett bidrag som har anknytning till landet man kommer ifrån och förra året gjorde jag ju min dalatårta med dalahäst och kurbits på. I år valde jag kategorin "Novelty Cake" där bidraget skall vara på temat saga/bok/film och tårtan endast skulle vara en våning. Förra året fick jag Merit för båda mina bidrag. Man kan få Gold, Silver, Bronze eller Merit. Flera får samma, ditt bidrag bedöms inte mot andra när du får din bedömning, utan bara utifrån hantverket. Sedan korar de en top 3 från de som fått guld. Skulle bara två ha fått guld i en kategori får de första och andra pris och en av de som fått silver blir trea. Eftersom jag hade lite mer avancerad modellering i år hade jag hoppats på att gå upp ett snäpp och ta brons, men när jag kom dit dagen efter bedömningen visade det sig att mitt bidrag blivit diskat för att jag inte klätt in brickan. Det var såklart lite av en besvikelse men det är bara att acceptera. Det var tyvärr lite av ett språkligt missförstånd, något som många internationella tävlande gjort. Jag var nämligen i gott sällskap då det var många sådana lappar som jag fick här nedan, men med olika anledningar som förklaring.

Det gäller att man lusläser reglerna, vilket jag trodde jag gjort, men jag hade bara läst på min tävlingskategori och hade missat att det var ett stycke som handlade om alla kategorier som stod på ett annat ställe. Det känns som juryn var extra hård i år. Det var kanske var femte bidrag som blivit underkänd av olika anledningar. Jag pratade med en av domarna för att få kritik på det jag gjort och då berömde hon mig för mina "modelling skills" och det gjorde även den domare som skrivit mitt omdöme i deras papper som ni ser på bilden nedan och där stod ju ganska fint och jag håller faktiskt med om allt. Träden blev lite ihopstressade. Man kan också se att jag troligen hade fått brons om jag täckt brickan. Jag får helt enkelt satsa på silver direkt nästa gång.. Hon gav mig en massa bra tips på saker som kan avgöra hur de bedömer men dessa tänker jag behålla för mig själv.. Nästa år blir det nog internationella kategorin igen. Jag har en idé som jag skulle gjort i år egentligen men eftersom jag fick lite tid att förbereda mig av olika anledningar valde jag en kategori med endast en våning.

Jag kommer skriva ett längre repotage från mässan och tävlingen med mina faviriter längre fram när jag får tid och har gått igenom mina 1000+ bilder.

Tillbakablick Cake International 2016

Nu är det nästan ett år sedan jag var på världens största tårtmässa i Birmingham för första gången. På torsdag åker jag dit igen. Den här gången har jag valt att göra ett tävlingsbidrag i en klass med bara en våning på tårta och istället satsa lite mer på detaljer. Jag är dock lite oklar på reglerna i klassen, tex vad gäller inre support och liknande, men jag får hoppas på det bästa. Jag brukar lusläsa detta, men den här klassen är ändrad sedan förra året och all info är inte helt solklar. Bilden ovan är ett collage av mina favoriter från förra året. Jag behöver radera bilder från min telefon för att göra plats för årets fantastiska bidrag. Mässan skall ha slagit rekord och ha fler anmälda än någonsin så det blir spännande.

Utställningsskåp

I förra veckan var jag på Ikea och införskaffade ett vitrinskåp som skall vara ett litet utställningsskåp för min sockerkonst. När jag gör tårtor till mig eller maken har jag ju oftast kvar figurerna och istället för att de står framme och blir dammiga tänkte jag att jag kunde ha en liten display där jag visar upp dem. Jag tänker även göra någon tårta på dimmies och ställa in där. För tillfället har jag ställt in virkkorgen också eftersom det blev plats över så det finns utrymme att fylla upp. Just nu finns där älvan fån min födelsedagstårta i december och Sailor Moon från San Diego Cakeshow som jag tänkt skall få en lite finare måne att sitta på så småningom. Jag mindes också att jag hade buketten från vårt bröllop för tre år sedan i en burk så den fick komma med också. Mitt diplom från Scakes14 finns med. Jag har flera diplom från Cake International också, men då jag inte har kvar tävlingsbidragen känns det dumt att ta upp plats med dem. Tänker att alla diplom skall ramas in och sättas på väggen i min tårthörna där jag jobbar istället.

Tävlingstårta Comic Cake, San Diego 2017

För ungefär en månad sedan gjorde jag denna tårtan som en del i en onlinetävling anordnad av San Diego Cakeshow. De har kallat tävlingskategorin WYWH (Wish You Were Here), Den gick ut på att man skulle göra en tårta från grunden och dokumentera detta med bilder från varje moment i framställandet av tårtan fram till servering. Temat på hela utställningen var Comic Cake, alltså serier, spel, fantasy/sci-fi film, popart, anime eller manga. Jag valde att göra en tårta med Sailor Moon som är en anime/mangafigur, helt ärligt så vet jag inte riktigt skillnaden, tror det har med stilen att göra, att anime är det japanska orginalet och manga är en nyare mer amerikaniserad versionen med lite mer Disneyliknande drag. Om någon vet skillnaden får ni gärna lämna en kommentar. Sailor Moon verkar finnas i båda versionerna då bilder ser lite olika ut när man googlar. Sailor Moon är en 14-årig flicka med magiska krafter som bekämpar ondskan. Med sig på sina äventyr har hon sin talande katt Luna.
Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med rabarber/jordgubbsmousse och persika/passion. Som vanligt har jag stykt upp med italiensk marängsmörkräm och täckt med sockerpasta. Varje botten är sedan sräyad med min sprillans nya airbrush. Det var kanske lite vågat att använda airbrush första gången i en tävling, men jag tycker resultatet blev väldigt bra. Framförallt mittentårtan med måne och molneffekt.
Jag vann inte tävlingen, men fick ett väldigt uttömmande utlåtande och 240 poäng av 300, känns som det borde vara ganska bra. Det amerikanska domarsystemet är nytt för mig, men väldigt tydligt och bra att kunna läsa vad man behöver bättra till nästa gång. Intressant att en domare gett mig full poäng på Color Coordination och en annan tyckte det var sämre. Också kul att jag får beröm för min figur, eftersom jag la ner väldigt mycket jobb på att få alla detaljer att bli bra på henne. San Diego Cakeshow arrangeras nu i helgen i San Diego, Californien och vill ni se vinnaren och några andra bidrag så hittar ni det Här. De visar bara tre andra bidrag förutom vinnaren och ett av dessa är mitt, så om det inte var bara fyra som anmälde sig så kom jag nog rätt bra till ändå.
Nedan kommer min dokumentation, som jag valt att göra som en serietidning för att passa in på temat för utställningen. Det tog så klart mycket extra tid, men jag tycker att det blev väldigt snyggt. Hade det funnits en bedömning för dokumenterad presentation hade jag nog vunnit den. Om ni klickar på första bilden får ni upp det större och kan läsa det som en tidning därifrån.

Dalatårta

Jag fick Certificate of Merit även för min tårta i internationella klassen. Tårtan skulle ha en design typisk för ens hemland och eftersom jag har mina rötter i Dalarna så gjorde jag en tårta med kurbits och dalahäst. Här nedan är några bilder från när jag skar till dalahästen som är gjord i ricecrispiestreat och täckt med sockerpasta och royal icing och sedan handmålad med ätbara färger.

Fantasy Flowers

Här är mitt bidrag till kategori D- "Fantasy Flowers" i tårttävlingen under Cake International i Birmingham i helgen som var. Jag valde att tolka det bokstavligt och gav blommorna en karaktär av fantasy. Jag är väldigt glad att jag fick Certificate of  Merit som är ett erkännande att man har gjort något bra. De bästa tårtorna får guld, silver eller brons och av de som har guld placerar sig tre stycken som etta, två och trea. Helt ärligt så trodde jag att det skulle ligga skärvor på bordet eftersom jag dumt nog limmade min stomme av frigolit med kontaktlim.. ingen bra ide då det visade sig att det smälter frigoliten så jag anlände med lutande tornet i Pisa och fick arrangera blommorna framåt för att få jämn tyngdpunkt. Dessutom hade flera kronblad gått sönder under taxiresan från hotellet och dessa klippte jag bara bort med en tång.

Världens största tårtmässa!

Nu är jag äntligen här! Imorgon slås de här dörrarna upp för världens största tårtutställning och mässa. Jag är med och tävlar i två kategorier och det kommer att bli så spännande.

Här är några bilder på mina tårtor och dekorationer som de såg ut när jag fraktade dem hit. De flesta i handbagaget, men några tårtdelar fick gå i det incheckade bagaget då det helt enkelt inte fanns någon plats kvar.

Scandinavian Cakeshow 2016

I helgen var det Scandinavian Cakeshow och eftersom jag vann folkets röst på förra utställningen fick jag inte vara med och tävla i år. Min vinnartårta var däremot med på Table of Honour. Jag fick även göra i princip hur många tårtor jag ville till detta bord, jag fick dock alldeles för fria händer och jag kände ingen inspiration så det blev aldrig någon extra tårta. Lite synd att det blev så, men har haft lite tid just nu.
Här är några bilder från mässan, framför allt på de tävlingsbidrag som jag tyckte stack ut lite.

Här är några bidrag från kategorin "Sweet 16". Tårtan längst upp till vänster vann både juryn och folkets röst.

Vinnare i kategorin "Höstbröllopstårtor" är den uppe till vänster. Mina favoriter är de två till höger..

Vinnarbordet i kategorin "Sweet Table - Baby Shower" var den längst upp till vänster. Mina favoriter var de två till höger.

Lite detaljbilder från den här kategorin.

Dammsuga en utställningstårta- Helt normal torsdagssyssla

I helgen är det dags för Scandinavian Cakeshow. Eftersom jag vann folkets röst i förra utställningen som var för hela 2,5 år sedan får jag inte vara med i den traditionella tårttävlingen. Däremot fick jag göra i princip hur många tårtor jag ville till Table of Honour, det blev dock ingen ny tårta alls pga att jag haft mycket med jobbet och faktiskt även haft lite brist på inspiration. Jag fick helt fria händer och jag vill gärna ha ett tema eller något som jag kan utgå ifrån. Jag ångrar att jag inte gjorde någon nu, men jag har i alla fall lyckats behålla min vinnartårta i 2,5 år! Det borde man ju nästan få ett pris för. Under dessa år har den stått i våran hall som är ganska mörk, så den har inte blekts bara blivit väldigt dammig. Så idag drog jag fram dammsugaren och gjorde mitt renoveringsarbete. De guldiga våningsplanen har jag bättrat på med ny färg.

Scandinavian Cake Show 2014- Barn och ungdoms tävling

Här är några av bidragen i barn och ungdomskategorin. Vinnaren i barnkategorin fick jag inte med på bild tyvärr. Barnkategorin är för barn upp till 12 år och ungdom 13-16 år.

Vinnaren i ungdomskategorin som också fick min självklara röst. Kaninerna på kanten med huvudet i snön var en gullig detalj på tårtans båda sidor.

 

Denna tårta fick min röst i barnkategorin