Namngivnings- och treårstårta

I helgen hade jag även två tårtor till en kombinerad namngivningsceremoni och treårskalas till två små systrar.  Storasyster gillar prinsessor så jag gjorde en liten prinsessa i samma stil som den vanliga doptårtan som nu blivit lite av mitt signum. Tårtorna är bakade med ljusa bottnar och fyllda med hallonmousse och chokladmousse och täckt med sockerpasta.

Traktortårta med lantgårdsdjur

Traktortårta med lantgårdsdjur. Tårtan är bakad med ljusa bottnar och fylld med ett lager hallonmousse och ett lager geishamousse. Täcke och figurer i sockerpasta med lite detaljer i marsipan.

Fikaknytis

I dag hade jag fikaknytis, med ett gäng vänner. Alla fick ta med sig ett hembakat bakverk också hade vi knytisbuffé på detta. Det blev mycket lyckat och gott. Gästerna hade med sig marängbakelser, äppelpaj med vaniljsås, snickerskakor, drömmar, päronkaka och dumlegrottor. Själv bidrog jag med misslyckade hallon och hallon/lakrits macroner samt citronkladdkaka med grädde.

Blixtentårta nr 3

Dagens beställning var en Blixten Mc Queen tårta. Han är populär den bilen. Fyllningen är samma som gårdagens tårta. Hallonsylt, vaniljkräm, hallonmousse. Täcke i marsipan idag och det mesta på bilen är också i marsipan.

Settlers of Catan tårta

Födelsedagstårta till min vän Ronny som gillar sällskapsspelet Settlers of Catan. Hallonsylt, vaniljkräm, hallonmousse. Täckt med Sockerpasta.

Körkortstårta

Idag var jag till körskolan och överlämnade den här tårtan som tack för hjälpen med körkortet som jag tog den 28 maj. Tårtan är gjord med chokladbottnar fyllda med jordgubbssylt, vaniljkräm, daimkross, rabarbermousse med jordgubb och klädd med marsipan. Figurer i marsipan och sockerpasta. Det skall föreställa mig och min hund i bilen, tycker vi blev ganska lika oss själva faktiskt.. :)

Citronmarängpaj

I helgen gjorde jag citronmarängpaj, en av mina favoriter som jag inte gjort på flera år.. mums..