Enkel Chokladtårta

Så här enkla tårtor får jag hålla till godo med när det är min egen födelsedag.. haha. Ja det var lite mycket att stå i så jag hade inte så mycket tid att lägga ner på min födelsedagstårta i år och fick hålla till godo med överblivna blommor från tårtor jag gjort till andra. Jag får satsa lite större nästa år när jag fyller jämnt.
Tårtan var i alla fall god med chokladbotten fylld med hallonsylt, chokladmousse och skogsbärsmousse. Tårtan är täckt med en jättegod chokladglasyr med hallon i som kommer från boken "tårtor och bakelser"

Nalle Puh tårta

Detta är faktiskt första gången jag gör en tårta med Nalle Puh tema trots att alla figurerna har varit älskade karaktärer sedan min barndom.
Jag har ju till och med turistat i "Pooh Country" en gång. Det är faktiskt en lite rolig historia. Jag läste en kurs i Brighton i tre veckor och en dag var vi ett gäng som bestämde oss för att åka ut på landet och titta på den berömda Pooh sticks bridge från böckerna, ni vet den Puh och Nasse står på när de kastar pinnarna i bäcken. Denna bro skulle ligga ett par timmars bussresa från Brighton så vi bestämde oss för att göra en heldagsutflykt. Efter en lång bussresa och en promenad över en hed i typiskt engelskt höstruskväder så kom vi då äntligen fram, ja då var det byggställning över bron med pressenig över och texten "under construction". Detta var det ingen som nämnt vare sig på turistbyrån i Brighton eller souvenirbutiken i byn. Det blev lite antiklimax, men jaja vi fick oss i alla fall ett gott skratt..
Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med hallonmousse, vanlijkräm och hallonsylt samt täckt med marängsmörkräm och sockerpasta. Det blev även en liten bakelse med en honungsburk, eller honing som Puh skulle sagt..

Namngivningstårta till Viola

Mina doptårtor med bebisar i blommor inspirerade av fotografen Anne Geddes har verkligen blivit populära och jag älskar att göra dem. Jag har tappat räkningen men detta måste minst vara den femte i ordningen.
Tårtan har chokladbottnar och är fylld hallonsylt, persika/passionsmousse och hallonmousse. Tårtan är täckt med marängsmörkräm och naturfärgad marsipan.

Ninjaturtlestårta

Denna tårtan var jag tvungen att googla en del på då jag var helt borta när de gäller dessa figurer. Teenage Mutant Ninja Turtles var populära när jag var i tonåren och eftersom jag inte har några småsyskon var min kännedom om dem inte stor. Nu vet jag dock att de gillar pizza och bor i kloakerna under New York.

Precis som de två tidigare tårtorna till Marcus och hans lillebror så har den här tårtan chokladbotten och är fylld med hallonmousse och chokladmousse samt täckt med smörkräm och sockerpasta.

Angrybirdstårta #3

Detta är min tredje tårta på temat Angrybirds som jag tycker är väldigt tacksamma figurer att modellera. Jag spelade spelet för några år sedan men nu är det visst ungarna som spelar på sina paddor.
Tårtan har chokladbotten och är fylld med hallonmousse och chokladmousse och täckt med smörkräm och sockerpasta.

Hajtårta

Marcus som fyllde 6 år ville ha en läskig haj på sin tårta så jag gjorde denna till honom föreställande en haj som kommer upp ur vattnet. Jag gjorde en marmoreringseffekt så det skulle se ut som hav.
Tårtan har chokladbotten och är fylld med hallonmousse och chokladmousse och täckt med smörkräm och sockerpasta.

Moussetårta med browniebotten

Till samma 15-årskalas gjorde jag denna moussetårta som är bakad med browniebotten och toppad med ett lager chokladmousse och ett med hallonmousse.Tårtan är dekorerad med hallon, blåbär och röda vinbär och sprayad med gelé. Kanten har jag dekorerat med chokladflarn som jag spritsat med vit choklad som var smaksatt med citron. Detta var ett misstag faktiskt då jag tog fel paket i affären, visste inte att de fanns smaksatta, men jag tycker det blev fräscht med citronsmaken så det gjorde ju inget.
Tårtan hade visst varit väldigt uppskattad och en kollega till pappan som tagit med resterna till jobbet hade pratat om den i flera dagar efteråt, så det var ju bra betyg. :)