Babblarnatårta nr3

Den här babblarnatårtan har ljusa bottnar och är fylld med hallonsylt, vaniljkräm och hallonmousse, täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Hot Wheels tårta

 
Hot Wheels var ett ganska svårt tema. Jag googlade länge innan jag hittade en bil som jag kände att jag kunde klara av att göra. Det skulle vara en djurbil och jag hittade den här vita vargbilen och den fick det bli. Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med jordgubbsmousse och ahlgrensbilarfluff, täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Regnbågstårta

Denna regnbågstårta är bakad med ljusa bottnar och fylld med hallonmousse och chokladmousse, spacklad med chokladkräm och täckt med sockerpasta.

Babblarnatårta nr2

Min andra babblarnatårta. Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med dumlefluff och hallonmousse, spacklad med marängsmörkräm och täckt med sockerpasta.

Lussecupcakes

 

Idag firades Lucia på förskolan där jag jobbar och då tog jag med dessa och bjöd kollegorna på. Det borde såklart varit saffranssmak, men det är överblivna cupcakes från frysen som jag aldrig använde till min födelsedagsfest så smaken är densamma och gjorde även toppingen densamma. Tyvärr tänkte jag inte på att fota dem innan jag gick till jobbet så lussekatterna har åkt runt lite och färgat av sig på moussen, men tyckte de blev rätt söta ändå.

40-års Cupcakestårta

 

Den 14 december fyller jag 40, men eftersom vi då kommer befinna oss på Lanzarote firade jag med vänner en vecka tidigare. Då jag fyller på vintern och det alltid brukar krocka med julbord och adventsmys så tänkte jag att jag skulle ha ett totalt motsatt tema för festen, så då blev det lite hawaii/karibiskt tema. Jag hyrde denna tårtställning och bakade citroncupcakes toppade med persika- och passionsmousse och dekorerade med exotiska sockerblommor. Dessutom bakade jag extra cupcakes för att fylla ut ställningen så man kunde gå och plocka och smaska hur mycket man ville, och ingen disk blev det heller.

Gaistårta nr2

För något år sedan gjorde jag ju en tårta till min vän Peter som älskar Gais, nu fick jag denna beställningen på en lite större tårta på temat. Tårtan har ljusa bottnar och är fylld som en prinsesstårta, alltså hallonsylt, vaniljkräm och grädde. Jag använde neutral gräddmousse till grädden eftersom jag ville försäkra mig om att den skulle vara stabil när det var en våningstårta. Tårtan är spacklad med marängsmörkräm och täckt med marsipan som jag målat med guldfärgad puderfärg.