Ellies Doptårta

Lördagens doptårta var till lilla Ellies dop. Till nyårsafton 2013 gjorde jag hennes föräldrars vintriga bröllopstårta och nu var det dags för dop.
Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med jordgubbsmousse och persika/passionsmousse, täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta. Understa våningen är klädd med ätbar spets som jag gjort i flera färger, väldigt pilligt, tidskrävande och skört.

Greta Gris-tårta

Jag har alltid velat göra Greta Gris eller Peppa Pig som hon heter på engelska, så jag blev jätteglad när jag fick en förfrågan. Jag gjorde Greta och hennes bror George med sina gosedjur samt bästa vännen Lena Lamm.
Tårtan har ljusa bottnar, fylld med chokladmousse och jordgubbsmousse samt täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Shopkinstårta

Jag fick i uppdrag att göra en Shopkinstårta, så det var dags att googla igen.. vad jag hittade var en tecknad serie med levande livsmedelsfigurer. Figurerna var väldigt roliga att göra och jag önskar nästan att det skulle varit en större tårta så jag kunde gjort fler figurer.
Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med hallonmousse och chokladmousse samt täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Babblarnatårta

Jag har tappat räkningen på hur många Babblarnatårtor jag gjort, de är verkligen populära bland de mindre barnen. Den här tårtan var lite större, 25 bitar, så jag kunde göra figurerna lite större och även få plats med en regnbåge.
Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med lemoncurd och citronmousse samt täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Mumintårta

Jag tror detta är min fjärde mumintårta, men man tröttnar aldrig på dessa underbara figurer och ingen av tårtorna är den andra lik. Önskemålen denna gång var att den skulle ha Lilla My och Mumintrollet. Jag valde att komplettera med hattifnattar, Snusmumriken och Sniff, alla figurer som jag inte gjort tidigare.
Tårtan har ljusa bottnar, fylld med hallonsylt, vaniljkräm och hallonmousse samt täckt med marängsmörkräm och sockerpasta.

Zombietårta

Min kompis dotter önskade sig en zombietårta till sin 9-årsdag. Zombie är en serie på Svts barnkanal, klicka på länken så kommer ni till den. Jag kände inte till serien innan, men har så klart gjort mitt research och kollat på hela serien nu och jag måste säga att detta var ett riktigt kul projekt. Utmaningen här var att göra zombier som var trovärdiga men samtidigt inte för läskiga för nioåringar.
Tårtan har ljusa vaniljbottnar och är fylld med hallonsylt, vaniljkräm och hallonmousse, täckt med marängsmörkräm och marsipan.

Tävlingstårta Comic Cake, San Diego 2017

För ungefär en månad sedan gjorde jag denna tårtan som en del i en onlinetävling anordnad av San Diego Cakeshow. De har kallat tävlingskategorin WYWH (Wish You Were Here), Den gick ut på att man skulle göra en tårta från grunden och dokumentera detta med bilder från varje moment i framställandet av tårtan fram till servering. Temat på hela utställningen var Comic Cake, alltså serier, spel, fantasy/sci-fi film, popart, anime eller manga. Jag valde att göra en tårta med Sailor Moon som är en anime/mangafigur, helt ärligt så vet jag inte riktigt skillnaden, tror det har med stilen att göra, att anime är det japanska orginalet och manga är en nyare mer amerikaniserad versionen med lite mer Disneyliknande drag. Om någon vet skillnaden får ni gärna lämna en kommentar. Sailor Moon verkar finnas i båda versionerna då bilder ser lite olika ut när man googlar. Sailor Moon är en 14-årig flicka med magiska krafter som bekämpar ondskan. Med sig på sina äventyr har hon sin talande katt Luna.
Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med rabarber/jordgubbsmousse och persika/passion. Som vanligt har jag stykt upp med italiensk marängsmörkräm och täckt med sockerpasta. Varje botten är sedan sräyad med min sprillans nya airbrush. Det var kanske lite vågat att använda airbrush första gången i en tävling, men jag tycker resultatet blev väldigt bra. Framförallt mittentårtan med måne och molneffekt.
Jag vann inte tävlingen, men fick ett väldigt uttömmande utlåtande och 240 poäng av 300, känns som det borde vara ganska bra. Det amerikanska domarsystemet är nytt för mig, men väldigt tydligt och bra att kunna läsa vad man behöver bättra till nästa gång. Intressant att en domare gett mig full poäng på Color Coordination och en annan tyckte det var sämre. Också kul att jag får beröm för min figur, eftersom jag la ner väldigt mycket jobb på att få alla detaljer att bli bra på henne. San Diego Cakeshow arrangeras nu i helgen i San Diego, Californien och vill ni se vinnaren och några andra bidrag så hittar ni det Här. De visar bara tre andra bidrag förutom vinnaren och ett av dessa är mitt, så om det inte var bara fyra som anmälde sig så kom jag nog rätt bra till ändå.
Nedan kommer min dokumentation, som jag valt att göra som en serietidning för att passa in på temat för utställningen. Det tog så klart mycket extra tid, men jag tycker att det blev väldigt snyggt. Hade det funnits en bedömning för dokumenterad presentation hade jag nog vunnit den. Om ni klickar på första bilden får ni upp det större och kan läsa det som en tidning därifrån.