Hästtårta

 

Den här helgen blev det en hästtårta till en liten tjej. Tårtan har vaniljbotten, och är fylld med glasskräm med jordgubbssylt samt jordgubbsmousse och täckt men marängsmörkräm och marsipan.

Snigeltårta

För fjärde året i rad gjorde jag födelsedagstårta till Cajsa och denna gång ville hon ha sina husdjur i form av tre sniglar på tårtan. Tårtan är bakad med vaniljbottnar och fylld med rabarber och jordgubbsmousse samt täckt med marängsmörkräm och marsipan.

Bilden jag fick att utgå ifrån

Spidermantårta

Den andra tårtan var den här spidermantårtan. Jag gjorde en liten sned bottenplatta i rice krispies för att få lite sned lutning på tårtan, detta gjorde jag för att framhäva att han klättrar och inte ligger och krälar på golvet. Tårtan ligger som vanligt på en tårtbricka, fast den är inbyggd uppepå rice krispies plattan.
Tårtan är bakad med vaniljbottnar och fylld med geishafluff och hallonmousse samt täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.

Super Mario tårta

I fredags klämde jag in två barntårtor innan vi drog iväg på kräftskiva i Halmstad. Den första som lämnade kylen var den här Super Mario tårtan. Den var verkligen rolig att göra. Jag är nöjd med att jag fick Mario att bli så lik och svampen tycker jag var superfräck och så söt. Jag använde för första gången rice kricpies treat för att inte figurerna skulle bli så tunga. Svamphatten är det som jag format och byggt på. Det var lite svårare att forma än jag trott det skulle vara, men jag skall definitivt träna mer på detta.
Tårtan har vaniljbottnar och är fylld med hallonsylt, vaniljkräm och hallonmousse samt täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.

Emilias Doptårta

Söndagens doptårta blev en elefanttårta till en liten Emilia. Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med hallonmousse och vit chokladmousse, täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta.

Det Stora Bröllopet

I helgen hade jag fullt upp med både bröllop och dop. Denna bröllopstårta som går i lite samma tema som två av mina tidigare tårtor är den största jag gjort hittills på 122 bitar. tårtan är bakad med chokladbottnar och fylld med chokladmousse och hallonmousse, täckt med italiensk marängsmörkräm och sockerpasta. Buketten innehåller vita och cremefärgade rosor, nejlikor och liljekonvalj.
Det var en riktig pärs att göra tårta i den kvava värmen, ser fram emot svalare tider nu, i alla fall när det gäller tårtbak.

Glassmarängtårta

I går var det min älskade mans födelsedag och han önskade sig en enkel glasstårta med maräng så det blev inte så mycket baka och det var rätt skönt att slippa det mitt i semestern faktiskt. Jag köpte färdiga marängbottnar på affären och vaniljglass med jordgubbssylt som jag skivade och täckte en botten med och sedan la jag den andra över sedan fick den stå lite i frysen också vispade jag en klick grädde och la uppepå och dekorerade därefter med skivade jordgubbar och passionsfrukt. Den blev riktigt god och eftersom det bara var vi två så delade jag tårtan i två och dekorerade bara halva och sparade den andra halvan till ett annat tillfälle.

Måste bara visa den här söta slickepotten jag hittade på ÖB. Den fanns med flera olika söta ugglor på och i olika färger.