Förr helgen experimenterade jag lite med macroner, det var första försöket med dessa bakverk och det utseendemässiga resultatet blev inte så bra, smakmässigt var de dock väldigt goda. Jag gjorde dem på det enkla sättet och smeten blev rinnig och svårspritsad, nästa gång skall jag prova att göra dem med sockerlag. De gula är smaksatta med mango/lime och fyllda med vit choklad ganache. De rosa är smaksatta med hallon och fyllda med geishaganache.
Det ser inte alls så tokiga ut och huvudsaken är att de smakar gott :-) mango/lime låter gott, ja hallon och geisha med
SvaraRaderaTack! Ja, de var grymt goda båda två, gjorde hallon/geisha till killen för han älskar båda och de funkade väldigt bra ihop.. :)
SvaraRadera