Chokladaskstårta

Min egen födelsedagstårta, en chokladask med hemgjorda praliner. Den vita chokladmoussen ville inte riktigt stelna så den flöt tyvärr ut lite, men det smakade gott i alla fall. December 2010.

Tårtbotten, jordgubbsmousse, vit chokladmousse, marsipan, dekorerad med chokladpraliner med tryffelfyllning.